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餐飲擺臺(tái)科技互動(dòng)實(shí)訓(xùn)室主要承擔(dān)《中西餐擺臺(tái)》、《中西餐服務(wù)》、《國外酒水的鑒賞》、《酒吧服務(wù)》等課程的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有中西餐廳的布局、設(shè)備、用品與擺...
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客房服務(wù)科技互動(dòng)室擁有教學(xué)相應(yīng)配套的設(shè)備與設(shè)施,主要有中、西式鋪床全套用具,包括床、床頭柜、床單、枕頭、枕套、被、被套等床具設(shè)備,主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括:客房整理操作...
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導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)科技互動(dòng)室以輔助解決傳統(tǒng)旅游教學(xué)課堂的“填鴨式教學(xué)模式"和“教師講解、學(xué)生模仿"單一教學(xué)手段導(dǎo)致的旅游管理專業(yè)學(xué)生無法滿足導(dǎo)游職業(yè)技能教育新動(dòng)向?yàn)楹诵哪?..
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旅行社管理實(shí)訓(xùn)平臺(tái)通過模擬旅行社的業(yè)務(wù)運(yùn)作過程,體現(xiàn)旅行社的分工體系、線路開發(fā)、銷售管理、接待管理、財(cái)務(wù)管理、價(jià)格管理等。 通過導(dǎo)游工作中常見的交際情景,采用動(dòng)...
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